Ингредиенты для - Мини-бургеры с творожными булочками
Как вкусно приготовить - Мини-бургеры с творожными булочками
1. Этап
На фото то, что понадобится для приготовления булочек.
2. Этап
К творогу добавить яйцо, муку, разрыхлитель, щепотку соли. Замесить тесто (муку добавить сразу 80 грамм, а потом по необходимости). Разделить тесто на 4 части и скатать шарики. У меня каждый вышел по 85 грамм. Смазать верх булочек маслом и поспать кунжутом. Выпекать при 200 градусах минут 30.
3. Этап
Дать булочкам полностью остыть, разрезать каждую пополам. Подготовить ингредиенты для наполнения.
4. Этап
Смазать нижнюю часть булочки сметаной (можно немного поперчить/посолить), затем положить салатный лист, красную рыбу и кружочки помидора. Его сверху также смазать немного сметаной, можно добавить ещё листового салата и закрыть верхней частью булочки.
5. Этап
Скрепить мини-бургеры шпажкой и можно сверху украсить икрой.
