Подлива из сосисок

1 . Этап

Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками.

2 . Этап

Сосиски нарезаем небольшими кусочками.

3 . Этап

Репчатый лук обжариваем на сковороде, добавив немного растительного масла.

4 . Этап

Добавляем сосиски и немного их прогреваем.

5 . Этап

Добавляем муку и обжариваем ее на масле. При необходимости добавьте немного масла.

6 . Этап

Когда мука обжарится, добавьте бульон, кетчуп, соль, специи.

7 . Этап

Доводим блюдо до вкуса за счет специй и соли. Выключаем.

8 . Этап

Подаем к столу с большим количеством измельченной зелени. Я не кладу свежую зелень в кипящее блюдо, чтоб максимально сохранить ее полезные свойства.