Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из тыквы и моркови
Как вкусно приготовить - Котлеты из тыквы и моркови
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
На крупной терке натрите морковь и тыкву в равных пропорциях.
3. Этап
Потушите тыкву и морковь в сковороде под крышкой до мягкости. На этой уйдёт примерно 30 минут. Добавьте специи и посолите по вкусу.
4. Этап
К тушёной тыкве и моркови добавьте семя льна и крахмал. Затем добавьте манку в таком количестве, чтобы получился липкий и пластичный фарш.
5. Этап
Петрушку мелко порубите и добавьте в фарш.
6. Этап
Разделите фарш на шарики размером со столовую ложку. Придайте им форму котлет и обваляйте в муке.
7. Этап
Обжарьте котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
8. Этап
Котлеты из тыквы и моркови готовы, приятного аппетита!
