Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гасконский флан (Gateau Millasson)
Как вкусно приготовить - Гасконский флан (Gateau Millasson)
1. Этап
Смешиваем сухие ингредиенты (муку, сахар и соль).
2. Этап
В другой посуде смешиваем молоко, экстракт ванили и яйца.
3. Этап
По немногу добавляем сухие ингредиенты в молочно-яичную смесь и перемешиваем до однородности.
4. Этап
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой. Размер формы 25.5 см (10 inch).
5. Этап
Приготовленное тесо выливаем в форму. Выпекать в предварительно нагретой до 220С (425F) духовке примерно 1 час 45 минут. Верх готового флана должен быть слегка коричневый.
6. Этап
Достать из духовки и дать полностью остыть. Подавать холодным.
