Грибной суп классический
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
23
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Грибной суп классический

1. Масло сливочное - 3 ст. ложки
2. Лук - 1 штука
3. Грибы - 300 грамм
4. Свежие листья тимьяна - 1 чайная ложка
5. Соль - 0,5 чайных ложки
6. Перец черный молотый - 1 щепотка
7. Мука пшеничная - 50 грамм
8. Куриный бульон - 3 стакана
9. Сливки высокой жирности - 0,5 стакана

Как вкусно приготовить - Грибной суп классический

1. Этап

В большую кастрюлю поместите масло. Добавьте лук и готовьте пару минут, чтобы он поменял цвет.

2. Этап

Добавьте грибы, порезанные пластинками, тимьян, соль и перец. Готовьте, пока грибы не потемнеют.

3. Этап

Добавьте в кастрюлю все масло, муку и готовьте 1 минуту, чтобы хорошенько перемешалось.

4. Этап

Влейте в кастрюлю бульон, доведите до кипения и кипятите 10 минут.

5. Этап

Добавьте сливки и готовьте суп еще 2 минуты. Приятного аппетита!