Постный гуляш

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте грибы крупными кубиками.

3. Этап

Очистите и сполосните лук, морковь. Овощи нарежьте средними кусочками.

4. Этап

Сладкий перец нарежьте кубиками, помидор нарежьте небольшими кусочками.

5. Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

6. Этап

Сковороду разогрейте, смажьте маслом, выложите все овощи. Жарьте 12-15 минут помешивая. Добавьте специи по вкусу.

7. Этап

Влейте в сковороду воду. Тушите овощи 15 минут.

8. Этап

Добавьте в сковороду томат, готовьте еще 30 минут под крышкой на небольшом огне. Готовый гуляш подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!