Постный гуляш

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте грибы крупными кубиками.

3 . Этап

Очистите и сполосните лук, морковь. Овощи нарежьте средними кусочками.

4 . Этап

Сладкий перец нарежьте кубиками, помидор нарежьте небольшими кусочками.

5 . Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

6 . Этап

Сковороду разогрейте, смажьте маслом, выложите все овощи. Жарьте 12-15 минут помешивая. Добавьте специи по вкусу.

7 . Этап

Влейте в сковороду воду. Тушите овощи 15 минут.

8 . Этап

Добавьте в сковороду томат, готовьте еще 30 минут под крышкой на небольшом огне. Готовый гуляш подавайте к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!