Ризотто со свекольной ботвой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ризотто со свекольной ботвой

1. Рис - 400 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Черешковый сельдерей - 3 шт.
4. Морковь - 1 шт.
5. Лимонная цедра - 1 горсти
6. Ботва - 1 пучок
7. Масло сливочное - 80 гр.
8. Бульон - 1,5 л.
9. Сыр твердый - 1 горсти
10. Соль - 1 горсти
11. Соус - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Ризотто со свекольной ботвой

1. Этап

Натираем сыр

1. Этап. Ризотто со свекольной ботвой: Натираем сыр

2. Этап

Промываем и очищаем от корней ботву

1. Этап. Ризотто со свекольной ботвой: Промываем и очищаем от корней ботву

3. Этап

Чистим и нарезаем сельдерей и морковь

1. Этап. Ризотто со свекольной ботвой: Чистим и нарезаем сельдерей и морковь

4. Этап

Обжариваем репчатый лук, сельдерей, морковь

1. Этап. Ризотто со свекольной ботвой: Обжариваем репчатый лук, сельдерей, морковь