Салат из помидоров, огурцов и моркови

1 . Этап

Все овощи промойте. Лук, сладкий перец и морковь очистите.

2 . Этап

Помидор порежьте на небольшие кусочки.

3 . Этап

Огурец порежьте полукругами толщиной не более 5 мм. Кстати, советую пробовать кожицу каждого огурца перед тем, как резать, потому что она может быть горькой.

4 . Этап

Сладкий перец нарежьте мелким кубиком, но можно и покрупнее.

5 . Этап

Мелко нарежьте репчатый лук, морковь натрите на терке для моркови по-корейски и отправьте в салат.

6 . Этап

Смешайте все подготовленные ингредиенты, мелко нарежьте зелень и добавьте к овощам.

7 . Этап

Посолите, добавьте растительное масло и соевый соус. Много растительного масла я бы не добавляла, поскольку овощи пустят сок и тогда салат может превратиться в суп.

8 . Этап

Все перемешайте и можно подавать, но я бы посоветовала все же дать постоять салату минут 10, чтобы овощи пустили тот самый сок.

9 . Этап

Приятного аппетита!