Кексы на майонезе Без миксера

1. Этап

Все необходимые нам ингредиенты.

2. Этап

Разбиваем в ёмкость яйца.

3. Этап

Добавляем сахар

4. Этап

Майонез

5. Этап

Затем соду, гашеную уксусом, соль и муку.

6. Этап

Всё перемешиваем до однородности, взбивать не нужно. Получается вот такое густое тесто.

7. Этап

Бросаем в тесто нашу начинку и снова перемешиваем.

8. Этап

Заливаем тесто до половины форм (оно очень поднимается) и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. В моей духовке кексики готовы через 30-35 минут, но ориентируйтесь по своей, т. к. времени может понадобиться больше.

9. Этап

Вот такие замечательные кексики получились у нас.

10. Этап

А какие вкусные!

11. Этап

Кексик в разрезе.

12. Этап

Приятного аппетита!