Гречишные чипсы а-ля Начос с соусом Сальса

1. Этап

Хлопья измельчить в блендере.

2. Этап

Добавить соль по вкусу и любимые специи.

3. Этап

Залить кипятком и дать постоять 20 минут.

4. Этап

Добавить муку, чтобы тесто стало более эластичное. И 2 ложки оливкового масла.

5. Этап

Смешать ингредиенты.

6. Этап

Разделить на небольшие шарики.

7. Этап

Накрыть бумагой для выпекания и придавить кастрюлей.

8. Этап

Круг нарезать на сектора (6 или 8).

9. Этап

Выложить на противень и отправить в духовку на 20 минут при температуре 150-160 гр.

10. Этап

Готовим соус. Овощи ошпарить кипятком. Помидоры отделить от кожицы.

11. Этап

Овощи нарезать на кусочки, добавить лук, чеснок, оливковое масло и измельчить в блендере.

12. Этап

Добавить соль или любимый соус. Я добавила соус унаги (соевый соус + сахар).

13. Этап

Хрустеть в приятной компании.