Шашлык из свинины в томатно-соевом маринаде

1. Этап

Порежем мясо.

2. Этап

Приготовим продукты для маринада.

3. Этап

Томаты перетрем на мелкой терке, процедим через частое ситечко. Нам нужна одна жидкость.

4. Этап

Сколько томатного сока получилось, столько нальем соевого соуса ТМ Kikkoman.

5. Этап

Добавим парику, мед, крахмал.

6. Этап

Хорошо перемешаем маринад готов.

7. Этап

Зальем мясо и оставим на 2 часа.

8. Этап

Перед жаркой шашлыка нарежем мелко перец чили (можно меньше). Красный лук и чеснок. Перемешаем. Пока отставим в сторону.

9. Этап

Мясо нанижем на шампура. Обсыпаем со всех сторон чили с луком и чесноком.

10. Этап

Обжариваем на углях. Несколько раз смазываем маринадом.