Шашлык из свинины в томатно-соевом маринаде

1 . Этап

Порежем мясо.

2 . Этап

Приготовим продукты для маринада.

3 . Этап

Томаты перетрем на мелкой терке, процедим через частое ситечко. Нам нужна одна жидкость.

4 . Этап

Сколько томатного сока получилось, столько нальем соевого соуса ТМ Kikkoman.

5 . Этап

Добавим парику, мед, крахмал.

6 . Этап

Хорошо перемешаем маринад готов.

7 . Этап

Зальем мясо и оставим на 2 часа.

8 . Этап

Перед жаркой шашлыка нарежем мелко перец чили (можно меньше). Красный лук и чеснок. Перемешаем. Пока отставим в сторону.

9 . Этап

Мясо нанижем на шампура. Обсыпаем со всех сторон чили с луком и чесноком.

10 . Этап

Обжариваем на углях. Несколько раз смазываем маринадом.