Ингредиенты для - Овощи и грибы-гриль
Как вкусно приготовить - Овощи и грибы-гриль
1 . Этап
Перец моем и прокалываем в нескольких местах.
2 . Этап
Кабачки режем на овалы толщиной 1-1,5 см.
3 . Этап
Грибы моем и обсушиваем или просто хорошо обтираем.
4 . Этап
Чеснок чистим и натираем на мелкой терке.
5 . Этап
В качестве специй я использовала набор для маринования овощей и грибов от Forester. У него замечательный вкус и аромат.
6 . Этап
Овощи и грибы складываем в пакет, добавляем чеснок, молотый черный перец, специи и майонез или мацони.
7 . Этап
Пакет закрываем и хорошо трясем чтобы все овощи равномерно были обмазаны маринадом. Маринуем 30-40 минут.
8 . Этап
Жарим на мангале, на решетке-гриль от Forester. Периодически переворачивая чтобы они не подгорели.
9 . Этап
Кабачки можно пожарить на сковороде-гриль от Forester. Периодически помешивая лопаткой.