Ингредиенты для - Харчо вегетарианский с грибами

1. Рис 1/3 стак.
2. Морковь 1 шт
3. Чеснок 3 зуб.
4. Лук репчатый 1 шт
5. Вода 2 л
6. Томатная паста 2 ст. л.
7. Лавровый лист 2 шт
8. Хмели-сунели 1 ст. л.
9. Перец душистый по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Порошок грибной 3 ст. л.
12. Стручковая фасоль 1 горст.
13. Черешковый сельдерей 1 шт

Как вкусно приготовить - Харчо вегетарианский с грибами

1 . Этап

Рис промываем проточной водой и замачиваем на 30 минут.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Рис промываем проточной водой и замачиваем на 30 минут.

2 . Этап

Я использовала красный ароматный рис Жасмин ТМ «Мистраль».

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Я использовала красный ароматный рис Жасмин ТМ «Мистраль».

3 . Этап

Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Как только вода закипит, кладём в неё рис, соль по вкусу и измельчённый чеснок. Варим 15 минут после повторного закипания.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Как только вода закипит, кладём в неё рис, соль по вкусу и измельчённый чеснок. Варим 15 минут после повторного закипания.

4 . Этап

Тем временем готовим зажарку. Мелко режем лук, морковь натираем на терке. Лук и морковь слушка тушим на растительном масле до мягкости.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Тем временем готовим зажарку. Мелко режем лук, морковь натираем на терке. Лук и морковь слушка тушим на растительном масле до мягкости.

5 . Этап

Затем добавляем хмели-сунели, перец и томатную пасту. Если хотите приготовить суп более острым, то здесь же добавьте измельченный красный перец. Перемешиваем.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Затем добавляем хмели-сунели, перец и томатную пасту. Если хотите приготовить суп более острым, то здесь же добавьте измельченный красный перец. Перемешиваем.

6 . Этап

Через 15 минут добавляем в кастрюлю к рису приготовленную зажарку, лавровый лист и грибной порошок ( или предварительно замоченные сушёные грибы) и готовим ещё 15 минут.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Через 15 минут добавляем в кастрюлю к рису приготовленную зажарку, лавровый лист и грибной порошок ( или предварительно замоченные сушёные грибы) и готовим ещё 15 минут.

7 . Этап

Черешковый сельдерей и зеленую стручковую фасоль нарезаем на небольшие кусочки.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Черешковый сельдерей и зеленую стручковую фасоль нарезаем на небольшие кусочки.

8 . Этап

Добавляем к супу сельдерей, зеленую фасоль и петрушку (у меня сушеная измельченная) и варим до готовности фасоли, около 10 минут.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Добавляем к супу сельдерей, зеленую фасоль и петрушку (у меня сушеная измельченная) и варим до готовности фасоли, около 10 минут.

9 . Этап

И варим до готовности фасоли, около 10 минут.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: И варим до готовности фасоли, около 10 минут.

10 . Этап

Подавать горячим со сметаной или без.

1. Этап. Харчо вегетарианский с грибами: Подавать горячим со сметаной или без.
Харчо вегетарианский с грибами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Сербские рогалики Кифлице
Сербские рогалики Кифлице
В половине стакана теплого молока развести дрожжи, доб...
Креветки в Сырном соусе
Креветки в Сырном соусе
Чеснок режем мелкими кубиками Петрушку мелко шинкуем С...
Куриная грудка По-японски
Куриная грудка По-японски
Морковь не очень крупную почистить и натереть на крупн...
Постное ржаное печенье
Постное ржаное печенье
Масло "Олена" смешать с водой. Вода по законам физики...
Рыбные фрикадельки в густом овощной соусе
Рыбные фрикадельки в густом овощной соусе
Для приготовления этого блюда можно брать любой рыбный...
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами
Для приготовления сырной закуски на крупной терке натр...
Котлета по-киевски с брусничным соусом
Котлета по-киевски с брусничным соусом
У курицы отрезаем крылья, оставляя нетронутым последню...
Праздничный каравай
Праздничный каравай
В 400 г просеянной муки добавить 1 упаковку (7 г) сухи...
Вацлавский торт с рисовым грильяжем
Вацлавский торт с рисовым грильяжем
Для приготовления бисквита просеиваем муку, крахмал и...
Салат с дайконом и морковью
Салат с дайконом и морковью
Огурец натереть на крупной тёрке. Дайкон очистить от к...
Торт миндальный Рафаэлло
Торт миндальный Рафаэлло
Подготовим наши продукты, белки охладим, сварим чашечк...
Закуска Рождественские свечи
Закуска Рождественские свечи
Куриное мясо порезать как можно тоньше. Морковь почист...