Огурцы с редиской без стерилизации на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огурцы с редиской без стерилизации на зиму

1. Огурцы - 500 грамм
2. Редиска - 500 грамм
3. Укроп - 1/2 пучка
4. Петрушка - 1/2 пучка
5. Вода - 1 литр
6. Соль - 20 грамм
7. Уксус 9% - 4 чайных ложки
8. Черный перец горошком - 15-20 штук

Как вкусно приготовить - Огурцы с редиской без стерилизации на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Огурцы помойте, отрежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: Огурцы помойте, отрежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками.

3. Этап

Редис промойте, отрежьте кончики. Нарежьте кружочками такой же толщины как огурцы.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: Редис промойте, отрежьте кончики. Нарежьте кружочками такой же толщины как огурцы.

4. Этап

Укроп и петрушку мелко порубите. Все перемешайте.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: Укроп и петрушку мелко порубите. Все перемешайте.

5. Этап

Чистые стерилизованные банки заполните салатом.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: Чистые стерилизованные банки заполните салатом.

6. Этап

Для маринада вскипятите воду, добавьте соль и перец горошком.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: Для маринада вскипятите воду, добавьте соль и перец горошком.

7. Этап

Залейте кипящим рассолом. В каждую банку добавьте 1 ч.л. уксуса. Банку закатайте, переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: Залейте кипящим рассолом. В каждую банку добавьте 1 ч.л. уксуса. Банку закатайте, переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

8. Этап

После заготовку можно убрать в темное и прохладное место. Огурцы с редиской на зиму без стерилизации готовы.

1. Этап. Огурцы с редиской без стерилизации на зиму: После заготовку можно убрать в темное и прохладное место. Огурцы с редиской на зиму без стерилизации готовы.