Батон Самодостаточный

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Тесто размораживаем. На сковороде растапливаем масло, слегка обжариваем в нем нарезанные колбаски.

3 . Этап

Затем добавляем грибы и обжариваем все вместе, до выпаривания жидкости.

4 . Этап

Яйца (шесть штук) взбиваем с солью и специями, добавляем сыр, натертый на мелкой терке и выливаем смесь в сковороду. Готовим до загустения; затем посыпаем рубленой зеленью и снимаем с огня. Ставим остужаться.

5 . Этап

Духовку включаем на 220 градусов. Тесто раскатываем в длину, придавая форму прямоугольника. Лучше это делать сразу на листе для выпечки.

6 . Этап

Надрезаем по краям на широкие полоски, оставляя посередине место для начинки.

7 . Этап

Выкладываем на тесто половину начинку горкой.

8 . Этап

Закрываем полосками тесто, сплетая косичку.

9 . Этап

Перекладываем на противень, смазываем взбитым яйцом.

10 . Этап

Помещаем противень в горячую духовку на 15-17 минут, пока поверхность не приобретет интенсивный золотистый цвет.