Бараньи рёбра с картофелем

1 . Этап

Бараньи рёбрышки поделить на части, Добавить соль, специи, лук, нарезанный полукольцами, майонез.

2 . Этап

Перемешать. Оставить мариноваться на два часа.

3 . Этап

Картошку почистить, помыть, нарезать кубиком.

4 . Этап

Выложить в форму, добавить ложку майонеза, соль, специи, лавровый лист, перец горошек и душистый перец.

5 . Этап

Сверху выложить маринованные рёбрышки.

6 . Этап

Посыпать рубленным чесноком, сбрызнуть растительным маслом. Плотно накрыть фольгой. Запекать час при 180 градусах. Снять фольгу и дать зарумяниться.

7 . Этап

Выложить на блюдо. Я посыпала маринованным красным луком и украсила зеленью.