Тушеная капуста с копченой грудкой

1 . Этап

Капусту шинкуем тонко, привычным способом.

2 . Этап

Нарезаем лук.

3 . Этап

И натираем на терке морковь.

4 . Этап

В горячую сковороду вливаем растительное масло. На нем обжариваем лук.

5 . Этап

Через 3 минуты добавляем морковь. Перемешиваем.

6 . Этап

Через 3 минуты добавляем капусту. Быстро перемешиваем с морковкой и луком, иначе последние сгорят. Накрываем крышкой сковороду и тушим 10 минут. За это время 3-5 раз помешать.

7 . Этап

Через 10-15 минут вливаем молоко. Тушим все вместе, помешивая до готовности капусты.

8 . Этап

Куриную копченую грудку нарезать произвольно.

9 . Этап

Капусту посолить, поперчить по вкусу. Добавить курицу. Перемешать. Довести до готовности капусту и выключить.

10 . Этап

Подаем к столу, украсив зеленью.