Тушеная капуста с копченой грудкой

1. Этап

Капусту шинкуем тонко, привычным способом.

2. Этап

Нарезаем лук.

3. Этап

И натираем на терке морковь.

4. Этап

В горячую сковороду вливаем растительное масло. На нем обжариваем лук.

5. Этап

Через 3 минуты добавляем морковь. Перемешиваем.

6. Этап

Через 3 минуты добавляем капусту. Быстро перемешиваем с морковкой и луком, иначе последние сгорят. Накрываем крышкой сковороду и тушим 10 минут. За это время 3-5 раз помешать.

7. Этап

Через 10-15 минут вливаем молоко. Тушим все вместе, помешивая до готовности капусты.

8. Этап

Куриную копченую грудку нарезать произвольно.

9. Этап

Капусту посолить, поперчить по вкусу. Добавить курицу. Перемешать. Довести до готовности капусту и выключить.

10. Этап

Подаем к столу, украсив зеленью.