Name: Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: Дрожжи - 2 ч. л.; Мука пшеничная - 3 стак.; Масло подсолнечное - 50 мл; Молоко - 1 стак.; Томатная паста - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»

1. Дрожжи - 2 ч. л.

2. Мука пшеничная - 3 стак.

3. Масло подсолнечное - 50 мл

4. Молоко - 1 стак.

5. Томатная паста - 1 ст. л.

6. Сахар - 1 ст. л.

7. Соль - 1 ст. л.

8. Кунжут - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»

1. Этап

Нам понадобятся: мука, молоко, дрожжи сухие, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, масло подсолнечное, дрожжи сухие, белый кунжут.

2. Этап

В чашку с теплым молоком добавляем сахар и дрожжи, немного помешаем и оставим в тепле на минут 20.

3. Этап

Когда шапочка поднялась добавляем просеянную муку и соль.

4. Этап

Добавляем подсолнечное масло.

5. Этап

Замешиваем эластичное тесто.

6. Этап

Делим тесто на две части.

7. Этап

Одна часть у нас остается белой, а во вторую добавляем томатную пасту и вмешиваем ее. Если тесто начнет липнуть к рукам, то добавьте 1 ст. ложку муки.

1. Этап. Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»: Одна часть у нас остается белой, а во вторую добавляем томатную пасту и вмешиваем ее. Если тесто начнет липнуть к рукам, то добавьте 1 ст. ложку муки.

8. Этап

Вымешивайте тесто 5-10 минут до однородного цвета и состояния. После замешивания теста, две части накрыть полотенцем и оставить минут на 40 для подъема.

1. Этап. Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»: Вымешивайте тесто 5-10 минут до однородного цвета и состояния. После замешивания теста, две части накрыть полотенцем и оставить минут на 40 для подъема.

9. Этап

Посыпаем стол мукой что бы ничего не прилипало. Теперь раскатываем тесто в прямоугольный пласт, толщиной около сантиметра. На белый пласт кладем красный, по длине и ширине красный с белым должны быть примерно одинаковые.

1. Этап. Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»: Посыпаем стол мукой что бы ничего не прилипало. Теперь раскатываем тесто в прямоугольный пласт, толщиной около сантиметра. На белый пласт кладем красный, по длине и ширине красный с белым должны быть примерно одинаковые.

10. Этап

Аккуратно сворачиваем в рулет.

11. Этап

Далее можно положить в форму ну или на противень, дать хлебу подойти около часа. Спустя час смазать его немного молоком и посыпать кунжутом. Ставим хлебушек в заранее подогретую духовку до 180 С° и печем 30-40 минут в зависимости от духовки.

1. Этап. Пшенично-томатный хлеб «Завитушки»: Далее можно положить в форму ну или на противень, дать хлебу подойти около часа. Спустя час смазать его немного молоком и посыпать кунжутом. Ставим хлебушек в заранее подогретую духовку до 180 С° и печем 30-40 минут в зависимости от духовки.

12. Этап

Ну вот хлеб с завитушками готов!!!

13. Этап

В холодную и серую зиму хочется тепла и ярких красок, очень надеюсь что кусочек такого хлебушка разбавит зимние краски и украсит Ваш стол))) Приятного аппетита!!!