Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту

1 . Этап

Отварить до полуготовности необходимое кол-во риса. Я использовала рис Ориент ТМ Мистраль.

2 . Этап

Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Добавляем творог, ванилин, манку.

3 . Этап

Соединяем яичную смесь с рисом.

4 . Этап

2/3 выкладываем в смазанную маслом форму. Раскладываем нарезанные яблоки и распаренный изюм. Немного прижимаем рукой.

5 . Этап

Выливаем оставшуюся часть рисово-яичной массы. Запекаем при 180 С 40-50 минут.