Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмарчики остренькие
Как вкусно приготовить - Кальмарчики остренькие
1. Этап
Кальмары отварить и нарезать соломкой мелкой
2. Этап
Болгарский перчик порезать соломкой, почти прозрачной. Я взяла перец двух цветов: желтый и красный.
3. Этап
Приготовить маринад: на 1 стакан воды добавить соль, сахар, уксусную эссенцию, перец горошком. Поставить на огонь и дать закипеть
4. Этап
Как только маринад закипит, добавить лук, порезанный полукольцами тонко. И дать снова закипеть. Положить на минуту лавровый листик. Снять с огня и дать остыть
5. Этап
Как только маринад остынет, вытащить лук так, чтоб не попался перец
6. Этап
Смешать все ингредиенты. Добавить растительное масло и соевый соус. Кто любит поострее, можно добавить немного перца чили. Приятного аппетита!
