Пироги со сливой

1 . Этап

Подогреваем молоко, так, чтобы оно было тепленькое! Растворяем сахар и добавляем дрожжи. Даем постоять мин.5-10. В это время пока растворяются дрожжи я обычно готовлю муку, соль и масло.- В молочную смесь добавляем соль, ванилин и немного муки, а потом добавляем подсолнечное масло, после добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто так, чтобы оно не липло к рукам, и даем подойти!

2 . Этап

Пока подходит тесто, я обычно в это время готовлю сливы, мою их, отделяю от косточки и режу примерно половинку сливы на 3-4части (а если останется время подготавливаю противень, застилаю его пергаментной бумагой и немного смазываю маслом)

3 . Этап

Подошедшее тесто делим на две части

4 . Этап

И каждую часть раскатываем, как можно тоньше (примерно как на пиццу)

5 . Этап

На одну часть раскатанного теста выкладываем сливы и посыпаем немного сахаром (так как показано на картинке)

6 . Этап

Поверх выложенной начинки кладём второй слой раскатанного теста

7 . Этап

Берём чашку, чтобы она была, чуть больше в диаметре, чем выложена начинки, и выдавливаем пирожки, это типа метода пельменницы (если не понятно описала, то думаю на фото видно)

8 . Этап

Выдавленные пирожки выкладываем на противень, даем подойти, а сверху можно посыпать кунжутом или сахаром

9 . Этап

Отправляем в духовку на 20мин разогретую до 180градусов! вот такие пироги у меня получились

10 . Этап

Совет, если после того, как выдавленные пирожки плохо слепились, то их лучше соединить руками, чтобы они не "открыли рты", когда будут выпекться)