Блины с печенью и яблоком

1 . Этап

Печень порежьте вот на такие полосочки, которые поместятся в блин.

2 . Этап

Залить молоком и оставить на пол часика, чтобы вышла вся горечь.

3 . Этап

Яблоко порезать дольками.

4 . Этап

На растительном масле обжарить по отдельности печень, предварительно посолить, поперчить. Яблоки также обжарить на масле, пока не появится карамельная корочка.

5 . Этап

На каждый блинчик выкладываем по кусочку печени и по кусочку яблока.

6 . Этап

Завернуть так каждый блинчик. Подавать сразу горячими.