Name: Творожный кулич со смородиновой ноткой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная - 120 г; Масло шоколадное - 100 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 120 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Цукаты - 50 г; Изюм - 100 г; Сахарная пудра - 200 г; Творог - 200 г; Сироп смородиновый - 200 мл; Лимонный сок - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Посыпка кондитерская - 10 г; Соль - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный кулич со смородиновой ноткой

1. Мука пшеничная - 120 г

2. Масло шоколадное - 100 г

3. Яйцо куриное - 4 шт

4. Сахар - 120 г

5. Ванильный сахар - 1 пакет.

6. Цукаты - 50 г

7. Изюм - 100 г

8. Сахарная пудра - 200 г

9. Творог - 200 г

10. Сироп смородиновый - 200 мл

11. Лимонный сок - 1 ст. л.

12. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

13. Посыпка кондитерская - 10 г

14. Соль - 1 ч. л.

15. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожный кулич со смородиновой ноткой

1. Этап

Заранее изюм промыть и замочить на ночь в смородиновом сиропе. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2. Этап

Добавить шоколадное масло комнатной температуры и взбить. Добавить взбитый творог. Все хорошо перемешать.

1. Этап. Творожный кулич со смородиновой ноткой: Добавить шоколадное масло комнатной температуры и взбить. Добавить взбитый творог. Все хорошо перемешать.

3. Этап

В отдельной посуде перемешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. И добавить к основной массе. Изюм процедить и добавить прямо в муку. Проследить, чтобы каждый изюм обвалялся в муке. Все хорошо перемешать

1. Этап. Творожный кулич со смородиновой ноткой: В отдельной посуде перемешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. И добавить к основной массе. Изюм процедить и добавить прямо в муку. Проследить, чтобы каждый изюм обвалялся в муке. Все хорошо перемешать

4. Этап

Посуду для кулича смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму на 1/3. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около часа до сухой зубочистки.

1. Этап. Творожный кулич со смородиновой ноткой: Посуду для кулича смазать растительным маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму на 1/3. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах около часа до сухой зубочистки.

5. Этап

Кулич полностью остудить.

6. Этап

Для глазури лимонный сок перемешать с сахарной пудрой, добавить 1 ст. л. смородинового сиропа. Все хорошенько перемешать. Полить сверху кулича и посыпать кондитерской посыпкой и цукатами.