Творожная запеканка в мультиварке

1 . Этап

Творог зерненный, сахар, сметану, 6 желтков пробить в кух. комбайне до однородной массы. После того, как творог соединился с ингредиентами, добавить в массу "Творопыш" или крахмал и пробивать до однородной массы.

2 . Этап

Белки с солью взбить до устойчивых пиков.

3 . Этап

Творожную массу выложить в глубокую емкость, добавить ванильный сахар, изюм предварительно промытый и обсушенный. Тщательно перемешать.

4 . Этап

Затем в 2-3 приема в творожную массу ввести взбитые белки осторожно перемешивая.

5 . Этап

Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее творожную массу.

6 . Этап

Установить режим выпечка на 45 минут. Время выпечки регулировать в зависимости от мощности мультиварки. Ориентироваться лучше по своей мультиварке. У меня выпекалась 40 минут и в отключенной МВ постояла минут 10-15. Затем достать чашу и остудить в ней запеканку.

7 . Этап

Готовую запеканку достать из мультиварки при помощи решетки для приготовления на пару. По желанию украсить сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.

8 . Этап

Приятного аппетита!