Ингредиенты для - Закуска Мимоза в лукошке
Как вкусно приготовить - Закуска Мимоза в лукошке
1. Этап
Помидоры взять мясистые, овальной формы. Острым ножом надрезать помидор вдоль с двух сторон, но не доходя до середины, оставив ручку для лукошка нетронутой. Затем надрезать помидор с верху до продольного разреза. Пройтись ножом по краям и удалить мякоть. Получатся вот такие лукошки. Лукошки слегка посолить и поперчить.
2. Этап
Сардины размять вилкой
3. Этап
Добавить очень мелко нарезанные лук и огурец
4. Этап
Рассыпчатый кус-кус и заправить майонезом. Хорошо перемешать, скорректировать специи.
5. Этап
Плотно начинить помидры
6. Этап
Украсить мелко рубленным вареным яйцом и веточкой зелени по желанию. Закуску лучше приготовить заранее и до нужного момента держать на холоде.
7. Этап
Для индивидуальной подачи можно сделать сердечко из листьев салата, срезав края у листьев.
