Цуккини во фритюре

1 . Этап

Цуккини почистить и нарезать полукольцами.

2 . Этап

Смешать муку, крахмал, яйца, красный перец и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Добавить соевый соус Киккоман.

3 . Этап

Добавить натертый твердый сыр.

4 . Этап

На сковороде разогреть достаточное количество подсолнечного масла для жарки во фритюре. Обмакиваем каждый кусочек цуккини в кляре.

5 . Этап

Обжарить с двух сторон.

6 . Этап

Готовые выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.