Ингредиенты для - Киш Оливье из сырного теста
Как вкусно приготовить - Киш Оливье из сырного теста
1. Этап
Добавить к нему муку, ледяную воду, нарезанное кусками охлажденное масло, соль и замесить тесто. Убрать его в морозилку на 20 минут для охлаждения.
2. Этап
Каждая хозяйка готовит "Оливье" по своему, я готовлю по самому простому рецепту- морковь и картофель отварить, все ингредиенты мелко порезать.
3. Этап
На тесто положить бумагу для выпечки, насыпать гороха и запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
4. Этап
Из оставшегося теста вырезать елочки, вставить деревянные шпажки, можно посыпать солью и любимыми травами. Запекать при 180 градусах до золотистого цвета.
5. Этап
Убрать из теста бумагу с горохом, положить "Оливье", посыпать сыром Купеческий МК Белебеевский (оставить немного сыра для посыпки).
6. Этап
Делаем заливку: смешать все ингредиенты заливки вилкой и вылить поверх начинки.
7. Этап
Запекать 40-45 минут при температуре 180 градусов, за 15 минут до готовности посыпать оставшимся сыром.
8. Этап
Готовый киш украсить сырными елочками и подать к столу.
