Дрожжевые блины с шоколадным соусом

1. Этап

Все ингредиенты для блинов тщательно смешать.

2. Этап

Накрыть чашу и убрать на 1 час в теплое место.

3. Этап

Вот такое блинное тесто получили.

4. Этап

Сковороду разогреть и перед каждым блином смазывать буквально капелькой масла -я смазывала силиконовой кисточкой.

5. Этап

Печь с двух сторон и складывать в стопочку.

6. Этап

В сотейник влить воду, добавить сахар, какао-порошок и сливочное масло. Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

7. Этап

Кипятить на небольшом огне 5 минут.

8. Этап

Снять с огня и сразу влить ледяной апельсиновый сок, размешать - соус готов - по мере остывания, соус становится густым.

9. Этап

Подаем блинчики с соусом.