Name: Каша рисовая Коричневая
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Рис - 3 пакет.; Свинина - 350 г; Помидор - 2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Куркума - 1/4 ч. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Масло сливочное - 40 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Каша рисовая Коричневая

1. Рис - 3 пакет.

2. Свинина - 350 г

3. Помидор - 2 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Куркума - 1/4 ч. л.

6. Соевый соус - 2 ст. л.

7. Лук репчатый - 1 шт

8. Масло растительное - 3 ст. л.

9. Масло сливочное - 40 г

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Каша рисовая Коричневая

1. Этап

Свинину промыть и порезать небольшими кусочками. Лук нарезать соломкой.

2. Этап

Добавить куркуму. Перемешать.

3. Этап

Томаты обдать кипятком, потом опустить в холодную воду, снять кожицу. Порезать помидоры кубиками, добавить к мясу с луком, поперчить, влить соевый соус, хорошо перемешать. Дать постоять минут 15.

1. Этап. Каша рисовая Коричневая: Томаты обдать кипятком, потом опустить в холодную воду, снять кожицу. Порезать помидоры кубиками, добавить к мясу с луком, поперчить, влить соевый соус, хорошо перемешать. Дать постоять минут 15.

4. Этап

Пока мясо маринуется, поджарим рис в сливочном масле. На сковороде растопить сливочное масло, рис освободить от пакетиков. Из трёх пакетиков получится 200-граммовый стакан риса. Рис Индика в пакетиках очень удобен в использовании – его не надо мыть и сушить.

1. Этап. Каша рисовая Коричневая: Пока мясо маринуется, поджарим рис в сливочном масле. На сковороде растопить сливочное масло, рис освободить от пакетиков. Из трёх пакетиков получится 200-граммовый стакан риса. Рис Индика в пакетиках очень удобен в использовании – его не надо мыть и сушить.

5. Этап

Всыпать рис в сливочное масло и обжарить до золотистого цвета, помешивая. Снять с огня.

6. Этап

Мясо с луком обжарить в сотейнике на растительном масле, минут 15.

7. Этап

Сверху выложить золотистый рис и чеснок, порезанный пластинками. Посолите по вкусу, но осторожно, мясо было мариновано с соевым соусом, а оно солёное. Налить кипячёную воду так, чтобы она покрывала рис на 3 пальца. Довести массу до кипения, закрыть крышкой и томить на среднем огне 40-45 минут.