Ингредиенты для - Суп рисовый с зелёной фасолью
Как вкусно приготовить - Суп рисовый с зелёной фасолью
1. Этап
Ставим процеженный бульон на огонь и доводим до кипения. Выкладываем в него рис и фасоль.
2. Этап
Овощи режем произвольно. Морковь я половину натёрла, а половину порезала. С помидора снимаем кожицу, предварительно надсекаем крест-на-крест и ошпариваем.
3. Этап
Берём сотейник или сковороду, наливаем масло, разогреваем и выкладываем лук, порезанный полукольцами. Золотим его. Выкладываем овощи и тушим минут 15.
4. Этап
Содержимое сотейника выкладываем в кастрюлю к рису и фасоли. Делаем минут 5-10 до полной готовности. Пробуем на соль, досаливаем.
5. Этап
Готовим специи. Выкладываем в суп и ещё варим минуты 3-5. Готово.
6. Этап
Разливаем по тарелкам и выкладываем отварную курицу, порезав её на кусочки. Суп хорошо поперчить красным перцем или чёрным. Это по вкусу и желанию.
