Name: Маффины с розмарином
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное -; Молоко -; Масло растительное -; Мука пшеничная -; Разрыхлитель теста -; Соль -; Сахар -; Перец черный -; Сыр голландский -; Томаты вяленые -; Розмарин -

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маффины с розмарином

1. Яйцо куриное -

2. Молоко -

3. Масло растительное -

4. Мука пшеничная -

5. Разрыхлитель теста -

6. Соль -

7. Сахар -

8. Перец черный -

9. Сыр голландский -

10. Томаты вяленые -

11. Розмарин -

Как вкусно приготовить - Маффины с розмарином

1. Этап

Подготовим продукты. Включаем духовку.

2. Этап

Нарезаем вяленые томаты. Сыр трем на терке. Листочки розмарина отделяем от веточек. (Можно использовать сухой розмарин.) Натертый сыр визуально разделим на 2 части : 2/3 натертого сыра будем использовать для теста, 1/3 - для посыпания маффинов перед выпечкой.

1. Этап. Маффины с розмарином: Нарезаем вяленые томаты. Сыр трем на терке. Листочки розмарина отделяем от веточек. (Можно использовать сухой розмарин.) Натертый сыр визуально разделим на 2 части : 2/3 натертого сыра будем использовать для теста, 1/3 - для посыпания маффинов перед выпечкой.

3. Этап

В одну чашку просеиваем муку. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, перец черный молотый. В другую чашку разбиваем куриные яйца. Добавляем растительное масло.

1. Этап. Маффины с розмарином: В одну чашку просеиваем муку. Добавляем соль, сахар, разрыхлитель, перец черный молотый. В другую чашку разбиваем куриные яйца. Добавляем растительное масло.

4. Этап

Хорошо перемешиваем ингредиенты в каждой чашке.

5. Этап

В чашку к яичной массе добавляем молоко. Хорошо перемешиваем.

6. Этап

Затем в чашку к жидким ингредиентам добавляем нарезанные вяленые томаты, натертый сыр и смесь сухих ингредиентов.

7. Этап

Хорошо перемешиваем. Тесто готово.

8. Этап

Выкладываем тесто в подготовленные бумажные формы, заполняя их на 2/3 объема. Можно выпекать эти маффины в силиконовых формочках, предварительно смочив их водой.

1. Этап. Маффины с розмарином: Выкладываем тесто в подготовленные бумажные формы, заполняя их на 2/3 объема. Можно выпекать эти маффины в силиконовых формочках, предварительно смочив их водой.

9. Этап

В каждую формочку поверх теста выкладываем листики розмарина и натертый сыр.

10. Этап

Помещаем формы в разогретую духовку. Выпекаем маффины 25-30 минут при 160-180 градусах, ориентируясь на свою духовку. Готовность маффинов проверяем сухой шпажкой.