Орехово-банановое печенье

1. Этап

Здесь все необходимые нам продукты.

2. Этап

Соединяем мягкое масло с тросниковым сахаром и хорошо взбиваем.

3. Этап

Добавляем к сахарно- масляной смеси яйцо и хорошо взбиваем до кремообразного состояния.

4. Этап

Бананы чистим, нарезаем и пюрируем.

5. Этап

Добавляем к банановому пюре соду, перемешиваем и даём постоять несколько минут.

6. Этап

В отдельную посуду просеиваем муку и добавляем к ней щепотку соли, корицу и мускатный орех.

7. Этап

Соединяем сахарно- маслянную смесь с банановым пюре и хорошо перемешиваем.

8. Этап

Добавляем к нашему тесту просеянную муку и снова хорошо перемешиваем.

9. Этап

Теперь добавляем орехи. Это может быть грецкий орех, миндаль, пекан или орехи можно заменить шоколадными каплями.

10. Этап

Вымешиваем тесто, оно получается очень мягким и нежным. Вот так оно выглядит.

11. Этап

Формируем из теста при помощи двух ложек печенье и выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. Обязательно необходимо оставлять расстояние между печеньем, т. к. при выпечке оно очень разрастается в ширину.

12. Этап

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Следите за своей духовкой.

13. Этап

Вот такие вкусные и полезные печеньки у нас получились.

14. Этап

При желании можете посыпать печенье сахарной пудрой.