Ингредиенты для - Трюфели с киноа
Как вкусно приготовить - Трюфели с киноа
1. Этап
Киноа можно отварить заранее. На 1 стакан воды берем 1/2 стакана киноа. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности. Киноа готовится довольно быстро. Выключаем огонь и даем остыть. Я использовала киноа ТМ "Мистраль".
2. Этап
Готовую киноа (1,5 стакана), сгущеное молоко, бананы и лимонный сок пюрируем с помощью блендера до однородной массы.
3. Этап
Добавляем порошок какао и перемешиваем.
4. Этап
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем в микроволновой печи.
5. Этап
Добавляем растопленный шоколад к приготовленной смеси и хорошо перемешиваем.
6. Этап
Закрываем крышкой и ставим в холодильник примерно на 2 часа.
7. Этап
Когда масса немного застыла, разделяем на кусочки и скатываем шарики диаметром примерно 1.5 см.
8. Этап
Готовые шарики обваливаем в порошке какао. Хранить в холодильнике.
