Маффины из овсяной муки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маффины из овсяной муки

1. Овсяные хлопья - 150 г
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Сахар тростниковый - 50 г
4. Йогурт - 150 г
5. Лимонный сок - 2 ст. л.
6. Разрыхлитель теста - 6 г
7. Грецкие орехи - 50 г
8. Соль - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Маффины из овсяной муки

1. Этап

В этом рецепте используем продукты Мистраль, овсяные хлопья Геркулес

1. Этап. Маффины из овсяной муки: В этом рецепте используем продукты Мистраль, овсяные хлопья Геркулес

2. Этап

Отложить 1 столовую ложку овсяных хлопьев. Остальные хлопья блендером перемолоть на муку.

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Отложить 1 столовую ложку овсяных хлопьев. Остальные хлопья блендером перемолоть на муку.

3. Этап

Используем еще один продукт фирмы Мистраль- сахар тростниковый.

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Используем еще один продукт фирмы Мистраль- сахар тростниковый.

4. Этап

Миксером взбить желтки с сахаром в пену.

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Миксером взбить желтки с сахаром в пену.

5. Этап

Добавить йогурт, сок лимона, перемешать ложкой. Овсяную муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси. Перемешать. Добавить целые овсяные хлопья и молотые орехи-перемешать.

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Добавить йогурт, сок лимона, перемешать ложкой. Овсяную муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси. Перемешать. Добавить целые овсяные хлопья и молотые орехи-перемешать.

6. Этап

Белки взбить со щепоткой соли до крепких пиков. Аккуратно, за 2 раза ввести в тесто.

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Белки взбить со щепоткой соли до крепких пиков. Аккуратно, за 2 раза ввести в тесто.

7. Этап

Включить духовку на 180 гр. В подготовленные формы для маффин ( у меня два вида, классические и с дырочкой внутри) выкладываем тесто, заполняя 2/3 объема формы. Печем при 180 гр. 30 минут. Причем первые 20 минут духовку не открывать.

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Включить духовку на 180 гр. В подготовленные формы для маффин ( у меня два вида, классические и с дырочкой внутри) выкладываем тесто, заполняя 2/3 объема формы. Печем при 180 гр. 30 минут. Причем первые 20 минут духовку не открывать.

8. Этап

Готовые маффины, еще горячие в формочках, раскладываем на рабочей доске. Остывшие, извлекаем из формы. Вот такие получились.. миленькие.

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Готовые маффины, еще горячие в формочках, раскладываем на рабочей доске. Остывшие, извлекаем из формы. Вот такие получились.. миленькие.

9. Этап

Можно заваривать чай! Приглашайте гостей! Пусть отгадывают... из какой муки такая красота получилась?

1. Этап. Маффины из овсяной муки: Можно заваривать чай! Приглашайте гостей! Пусть отгадывают... из какой муки такая красота получилась?