Перловые роллы Русская жемчужина

1. Этап

Перловку взвесить, залить холодной водой (200 мл).

2. Этап

Довести до кипения, убавить огонь и варить еще 45 минут

3. Этап

Через 45 минут посолить, добавить 1 столовую ложку крахмала. Я клала кукурузный, для лучшей клейкости.

4. Этап

Вот такая жемчужная получилась крупа))) Добавьте немного рисового уксуса (по вкусу) и перемешайте.

5. Этап

Лист нори положить на стол или на специальный коврик гладкой стороной вниз, выложить 2-3 столовые ложки перловки, смочить руки холодной водой и разровнять

6. Этап

Форель, огурец и помидор нарезать тонкими полосками, выложить на лист нори на перловую крупу, выложить длинное перышко лука

7. Этап

Свернуть плотненько рулетик, также поступить с оставшимися листами. Нарезать аккуратно острым ножом, и можно подавать к столу

8. Этап

Вот какие красивые постные роллы

9. Этап

Угощайтесь!

10. Этап

Приятного аппетита!

11. Этап