Перловые роллы Русская жемчужина

1 . Этап

Перловку взвесить, залить холодной водой (200 мл).

2 . Этап

Довести до кипения, убавить огонь и варить еще 45 минут

3 . Этап

Через 45 минут посолить, добавить 1 столовую ложку крахмала. Я клала кукурузный, для лучшей клейкости.

4 . Этап

Вот такая жемчужная получилась крупа))) Добавьте немного рисового уксуса (по вкусу) и перемешайте.

5 . Этап

Лист нори положить на стол или на специальный коврик гладкой стороной вниз, выложить 2-3 столовые ложки перловки, смочить руки холодной водой и разровнять

6 . Этап

Форель, огурец и помидор нарезать тонкими полосками, выложить на лист нори на перловую крупу, выложить длинное перышко лука

7 . Этап

Свернуть плотненько рулетик, также поступить с оставшимися листами. Нарезать аккуратно острым ножом, и можно подавать к столу

8 . Этап

Вот какие красивые постные роллы

9 . Этап

Угощайтесь!

10 . Этап

Приятного аппетита!

11 . Этап