Шоколадный листовой торт с цуккини

1. Этап

1. Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте и размягчите при комнатной температуре.

2. Этап

2. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином при помощи блендера или миксера.

3. Этап

3. Добавьте яйца и сметану.

4. Этап

4. Взбейте, добавьте какао, муку, соль и разрыхлитель теста.

5. Этап

5. Взбейте все еще раз до однородного состояния.

6. Этап

6. Добавьте натертый на мелкой терке кабачок. Предварительно хорошо отожмите его от сока.

7. Этап

7. Добавьте рубленный ножом шоколад.

8. Этап

8. Перемешайте. Тесто готово.

9. Этап

9. Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока присыпьте манкой или мукой.

10. Этап

10. Выпекайте при 180 градусах до полной готовности. Затем торт остудите на решетке, укрыв полотенцем. Можно оставить его на ночь.

11. Этап

11. Перед подачей украсьте любым удобным способом. Я полила верх шоколадной глазурью и украсила свежими ягодами малины. Шоколадный листовой торт с цуккини готов.

12. Этап

12. Торт очень нежный и невероятно вкусный. Приятного аппетита!