Name: Шарлотка с вишнями
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 220 г; Коньяк - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Вишня - 2 стак.; Ванильный сахар - 1 ст. л.; Крахмал кукурузный - 1 ст. л.; Масло сливочное - по вкусу; Семолина - по вкусу; Какао-порошок - по вкусу; Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты для - Шарлотка с вишнями

1. Тесто Мука пшеничная 150 г

2. Тесто Яйцо куриное 3 шт

3. Тесто Сахар 220 г

4. Тесто Коньяк 2 ст. л.

5. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Дополнительно Вишня 2 стак.

7. Дополнительно Ванильный сахар 1 ст. л.

8. Дополнительно Крахмал кукурузный 1 ст. л.

9. Дополнительно Масло сливочное по вкусу

10. Дополнительно Семолина по вкусу

11. Дополнительно Какао-порошок по вкусу

12. Дополнительно Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Шарлотка с вишнями

1 . Этап

Вишню вымыть, обсушить, косточки удалить.

2 . Этап

Духовку включить на разогрев. Яйца взбить с сахаром, добавить коньяк.

3 . Этап

Просеять муку и разрыхлитель, вмешать аккуратно в яичную массу.

4 . Этап

Форму ( 24-26 см.) смазать сливочным маслом, обсыпать мелкой манкой. Вишню смешать с ванильным сахаром и крахмалом.

5 . Этап

Добавить вишню в тесто, аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму, поместить в духовку.

6 . Этап

Выпекать при 180-190 градусах, 45-50 минут, до "сухой лучинки". Горячий верх промять ложкой до трещинок. Слегка остудить. Извлечь из формы, остудить полностью.