Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шарлотка с вишнями
Тесто
Дополнительно
Как вкусно приготовить - Шарлотка с вишнями
1. Этап
Вишню вымыть, обсушить, косточки удалить.
2. Этап
Духовку включить на разогрев. Яйца взбить с сахаром, добавить коньяк.
3. Этап
Просеять муку и разрыхлитель, вмешать аккуратно в яичную массу.
4. Этап
Форму ( 24-26 см.) смазать сливочным маслом, обсыпать мелкой манкой. Вишню смешать с ванильным сахаром и крахмалом.
5. Этап
Добавить вишню в тесто, аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму, поместить в духовку.
6. Этап
Выпекать при 180-190 градусах, 45-50 минут, до "сухой лучинки". Горячий верх промять ложкой до трещинок. Слегка остудить. Извлечь из формы, остудить полностью.
7. Этап
Перенести на блюдо для подачи. Какао-порошок смешать с сахарной пудрой, припорошить смесью пирог, украсить по желанию.
