Кальмаровый салат с яичными блинчиками

1. Этап

Продукты

2. Этап

Кальмары отварить в течении 2х минут, нарезать соломкой (я в этот раз делала с баночными кальмарами, но с обычными салат нежней получается)

3. Этап

2 яйца отварить, нарезать кубиком

4. Этап

Лук мелко нарезать, если лук белый, лучше всего его будет обдать кипятком для удаления горечи, или замариновать немного соль+сахар+ лимонный сок.

5. Этап

Яблоко нарезаем мелким кубиком

6. Этап

Для блинчика взбить вилкой или венчиком яйцо, обжарить на небольшом кол-ве раст. масла.

7. Этап

Блинчики нарезаем соломкой, добавляем тоже в салат

8. Этап

Натираем сыр на средней терке

9. Этап

Заправляем все майонезом, специи по вкусу

10. Этап

И перемешиваем

11. Этап

Салат готов. Особенность этого салата заключается в добавлении большого кол-ва яиц, сюда идут и блинчики, и отварные яйца. Буду рада, если Вам такое сочетание понравится!

12. Этап

Приятного аппетита!