Ингредиенты для - Бисквит Золото с карамелью
Как вкусно приготовить - Бисквит Золото с карамелью
1 . Этап
1. Масло довести в кастрюле до кипения, всыпать муку и быстро перемешать лопаткой. Снять с огня.
2 . Этап
2. Целое яйцо и желтки взбить. Молоко довести до кипения, влить в кастрюлю с мукой, перемешать.
3 . Этап
3. Туда же добавить взбитую яичную смесь, перемешать. Белок взбить с сахаром до мягких пиков, постепенно ввести в тесто.
4 . Этап
4. Форму смазать маслом и присыпать мукой, вылить тесто. У меня форма 20*10, но рекомендую форму взять большего размера.
5 . Этап
5. Духовку разогреть до 180С, печь бисквит 10 минут. Затем температуру уменьшить до 160С и печь еще 25 минут. Слегка остудить. Затем вынуть из формы.
6 . Этап
6. Для карамели в ковш всыпать сахар, добавить несколько капель лимонного сока.
7 . Этап
7. Влить соевый соус.
8 . Этап
8. Растопить сахар, затем влить горячие сливки. Подержать на огне 1 минуту, снять с огня и остудить.
9 . Этап
Подавать бисквит с карамелью. На фото карамель еще чуть теплая. Приятного аппетита!