Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из шампиньонов с перцем на зиму
Как вкусно приготовить - Салат из шампиньонов с перцем на зиму
1. Этап
Лук, перец нарезать соломкой, грибы помыть, почистить, если большие, то можно разрезать на четвертинки, у меня мелкие, я их целиком закрываю.
2. Этап
Приготовить для маринада уксус, масло подсолнечное, соль, сахар
3. Этап
Все смешать, сложить в кастрюлю, залить маринадом и варить 15 мин. Маринад пробовать и на свой вкус добавлять соль и уксус.
4. Этап
На дно банки положить лаврушку, перец и веточку петрушки. Выкладываем в банки салат и ставим стерилизовать еще на 10-15 мин.
5. Этап
Закатываем банки и укутываем до полного остывания. Приятного аппетита!
