Рисовый суп с адыгейским сыром
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рисовый суп с адыгейским сыром

1. Рис - 80 г
2. Сыр Адыгейский - 150 г
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Бульон - 2,5 л
5. Соль - по вкусу
6. Смесь перцев - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рисовый суп с адыгейским сыром

1. Этап

Рис промыть сначала горячей, потом холодной водой, смывая лишний крахмал.

1. Этап. Рисовый суп с адыгейским сыром: Рис промыть сначала горячей, потом холодной водой, смывая лишний крахмал.

2. Этап

Бульон довести до кипения, выложить в него рис, варить 15 минут.

1. Этап. Рисовый суп с адыгейским сыром: Бульон довести до кипения, выложить в него рис, варить 15 минут.

3. Этап

Адыгейский сыр натереть на крупной терке, добавить в суп, варить до полного его растворения (примерно 5-7 минут).

1. Этап. Рисовый суп с адыгейским сыром: Адыгейский сыр натереть на крупной терке, добавить в суп, варить до полного его растворения (примерно 5-7 минут).

4. Этап

Яйца хорошо взбить.

1. Этап. Рисовый суп с адыгейским сыром: Яйца хорошо взбить.

5. Этап

Взбитые яйца вместе с солью и перцем добавить в суп, варить еще 3-4 минуты.

1. Этап. Рисовый суп с адыгейским сыром: Взбитые яйца вместе с солью и перцем добавить в суп, варить еще 3-4 минуты.