Сырные рулетики с грибной икрой

1 . Этап

Для рецепта я взяла отварные замороженые опята. Думаю, подойдут любые грибы. Лук и морковь очистить, гибы разморозить.

2 . Этап

Нарезать морковь и лук.

3 . Этап

Обжарить овощи на масле, добавить грибы. Посолить и поперчить, готовить 10 минут.

4 . Этап

Дать остыть. Переложить в чашу комбайна с носадкой "нож".

5 . Этап

Быстро измельчить до состояния икры.

6 . Этап

На середину ломтика сыра выложить пару ложек икры.

7 . Этап

Скрутить рулет.

8 . Этап

Так проделать со всей начинкой и сыром.

9 . Этап

В процессе дегустации мы с мужем решили, что можно добавить в икру немного маринованного огурчика. Приятного аппетита! И отличных праздников!