Завертон с курицей в китайском стиле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Завертон с курицей в китайском стиле

1. Соевый соус - 2 ст. л.
2. Грудка куриная - 1 шт
3. Болгарский перец - 1/2 шт
4. Лук репчатый - 1/2 шт
5. Чеснок - 1 зуб.
6. Черешковый сельдерей - 1/2 шт
7. Помидоры черри - 6 шт
8. Перец чили - 1/2 шт
9. Масло растительное - 1 ст. л.
10. Масло кунжутное - 1 ч. л.
11. Кинза - 1 ч. л.
12. Лаваш - 2 шт

Как вкусно приготовить - Завертон с курицей в китайском стиле

1. Этап

Заготовку для завертона можно приготовить заранее дома или непосредственно на пикнике. Куриное филе и овощи режем заранее, так как готовится всё быстро. Куриное грудку режем тонкими полосками, также режем лук, болгарский перец и сельдерей. Перец чили тонкими колечками, чеснок пластинками.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Заготовку для завертона можно приготовить заранее дома или непосредственно на пикнике. Куриное филе и овощи режем заранее, так как готовится всё быстро. Куриное грудку режем тонкими полосками, также режем лук, болгарский перец и сельдерей. Перец чили тонкими колечками, чеснок пластинками.

2. Этап

Для приготовления удобно брать вок, если нет, то берём сковороду с толстым дном. На горячую сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, кладём порезанную куриную грудку.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Для приготовления удобно брать вок, если нет, то берём сковороду с толстым дном. На горячую сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, кладём порезанную куриную грудку.

3. Этап

Когда куриная грудка побелеет, кладём сразу все овощи, и обжариваем, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Когда куриная грудка побелеет, кладём сразу все овощи, и обжариваем, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.

4. Этап

Наливаем соевый соус, у меня соус для жарки BOK Kikkoman.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Наливаем соевый соус, у меня соус для жарки BOK Kikkoman.

5. Этап

Перемешиваем и тушим 2 минуты при закрытой крышке на среднем огне.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Перемешиваем и тушим 2 минуты при закрытой крышке на среднем огне.

6. Этап

Непосредственно на пикнике берём лаваш, у нас сейчас продают специальные роллы для завертонов, они длинные, поэтому перерезала его пополам. С краю посередине кладём половину количества овощей с куриным филе.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Непосредственно на пикнике берём лаваш, у нас сейчас продают специальные роллы для завертонов, они длинные, поэтому перерезала его пополам. С краю посередине кладём половину количества овощей с куриным филе.

7. Этап

Сверху кладём колечки помидоров черри и рубленную кинзу.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Сверху кладём колечки помидоров черри и рубленную кинзу.

8. Этап

Края лаваша загибаем к середине.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Края лаваша загибаем к середине.

9. Этап

Сворачиваем лаваш в рулет-конверт.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Сворачиваем лаваш в рулет-конверт.

10. Этап

Кладём завертон на решётку и подрумяниваем на углях с обеих сторон по 1 минуте.

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Кладём завертон на решётку и подрумяниваем на углях с обеих сторон по 1 минуте.

11. Этап

Подаём зажаренный завертон с зеленью сразу горячим. Приятного аппетита!

1. Этап. Завертон с курицей в китайском стиле: Подаём зажаренный завертон с зеленью сразу горячим. Приятного аппетита!