Ингредиенты для - Завертон с курицей в китайском стиле
Как вкусно приготовить - Завертон с курицей в китайском стиле
1. Этап
Заготовку для завертона можно приготовить заранее дома или непосредственно на пикнике. Куриное филе и овощи режем заранее, так как готовится всё быстро. Куриное грудку режем тонкими полосками, также режем лук, болгарский перец и сельдерей. Перец чили тонкими колечками, чеснок пластинками.
2. Этап
Для приготовления удобно брать вок, если нет, то берём сковороду с толстым дном. На горячую сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, кладём порезанную куриную грудку.
3. Этап
Когда куриная грудка побелеет, кладём сразу все овощи, и обжариваем, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.
4. Этап
Наливаем соевый соус, у меня соус для жарки BOK Kikkoman.
5. Этап
Перемешиваем и тушим 2 минуты при закрытой крышке на среднем огне.
6. Этап
Непосредственно на пикнике берём лаваш, у нас сейчас продают специальные роллы для завертонов, они длинные, поэтому перерезала его пополам. С краю посередине кладём половину количества овощей с куриным филе.
7. Этап
Сверху кладём колечки помидоров черри и рубленную кинзу.
8. Этап
Края лаваша загибаем к середине.
9. Этап
Сворачиваем лаваш в рулет-конверт.
10. Этап
Кладём завертон на решётку и подрумяниваем на углях с обеих сторон по 1 минуте.
11. Этап
Подаём зажаренный завертон с зеленью сразу горячим. Приятного аппетита!