Ингредиенты для - Завертон с курицей в китайском стиле
Как вкусно приготовить - Завертон с курицей в китайском стиле
1 . Этап
Заготовку для завертона можно приготовить заранее дома или непосредственно на пикнике. Куриное филе и овощи режем заранее, так как готовится всё быстро. Куриное грудку режем тонкими полосками, также режем лук, болгарский перец и сельдерей. Перец чили тонкими колечками, чеснок пластинками.
2 . Этап
Для приготовления удобно брать вок, если нет, то берём сковороду с толстым дном. На горячую сковороду наливаем растительное и кунжутное масло, кладём порезанную куриную грудку.
3 . Этап
Когда куриная грудка побелеет, кладём сразу все овощи, и обжариваем, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.
4 . Этап
Наливаем соевый соус, у меня соус для жарки BOK Kikkoman.
5 . Этап
Перемешиваем и тушим 2 минуты при закрытой крышке на среднем огне.
6 . Этап
Непосредственно на пикнике берём лаваш, у нас сейчас продают специальные роллы для завертонов, они длинные, поэтому перерезала его пополам. С краю посередине кладём половину количества овощей с куриным филе.
7 . Этап
Сверху кладём колечки помидоров черри и рубленную кинзу.
8 . Этап
Края лаваша загибаем к середине.
9 . Этап
Сворачиваем лаваш в рулет-конверт.
10 . Этап
Кладём завертон на решётку и подрумяниваем на углях с обеих сторон по 1 минуте.
11 . Этап
Подаём зажаренный завертон с зеленью сразу горячим. Приятного аппетита!