Ингредиенты для - Турецкие пиде с сыром
Как вкусно приготовить - Турецкие пиде с сыром
1 . Этап
В миску кладём сметану, яйцо, подсолнечное масло
2 . Этап
Высеять муку и добавить дрожжи.
3 . Этап
Выливаем тёплую воду и замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто.
4 . Этап
Накрыть тесто полотенцем и отправляет в тёплое место на 1,5 часа.
5 . Этап
В это это время займёмся начинкой. Лук режем кубиками и жарим на разогретой сковороде.
6 . Этап
К луку добавить фарш мясной и продолжаем жарить.
7 . Этап
Потом добавить красный болгарский перец
8 . Этап
И зелёный перец (у меня был замороженный)
9 . Этап
В конце добавить перечную пасту, ещё поджарить и снимаем с огня.
10 . Этап
А вот и тесто подошло.
11 . Этап
Выложить тесто на посыпанный мукой стол, и делим на три шарика, с размером ладони.
12 . Этап
Раскатать в форме овала и выложить начинку по середине.
13 . Этап
Затем заворачиваем края так, чтоб получить форму, похожую на лодочку и защипываем края.
14 . Этап
Тесто смазать подсолнечным маслом. На начинку:в одну я посыпала натёртым сыром, а в другую взбитым вилкой яйцом.
15 . Этап
Выпекать в разогретой 180*С тем. духовке в течении 20 минут до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ ПОВАРЯТАМ!!!