Информация о рецепте
Ингредиенты для - Начиненный лаваш по-турецки Рыба с хлебом
Как вкусно приготовить - Начиненный лаваш по-турецки Рыба с хлебом
1. Этап
Филе скумбрии посолите, поперчите
2. Этап
Обжарьте с двух сторон на сковороде с минимальным количеством масла. Это займет 5-7 минут
3. Этап
Тонко нарежьте кольцами лук и помидоры. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Промажьте этой смесью два листа лаваша* с одной стороны. По короткой стороне лаваша выложите в ряд кольца помидоров и лука. *У меня был очень большой лаваш, я его разрезала на 2 части
4. Этап
Сверху положите обжаренное филе скумбрии. Так же поступить и со вторым лавашом
5. Этап
Сверните лаваши рулетом, подогнув внутрь края.
6. Этап
Смажьте рулеты оставшимся маслом и обжарьте на сковороде-гриль
