Запеченная рыба в панировке

1 . Этап

Приготовить пшено, согласно инструкции на упаковке;

2 . Этап

Я готовила в мультипечи - разогреть до 190 градусов (можно готовить в д/ш в режиме гриля с конвекцией); Рыбу порезать кусочками, посолить, поперчить, посыпать тимьяном; Яйцо размешать с щепоткой соли; Обвалять рыбу в яйце - муке - яйце - муке;

3 . Этап

Выложить на решетку (смазанной маслом) корзины мультипечи, смазать верх маслом;

4 . Этап

Запекать 15 минут;

5 . Этап

Выложить на тарелку пшено, рыбу - все сбрызнуть маслом, посыпать перцем по вкусу;