Ежики с подливкой в духовке

1 . Этап

Лук и чеснок потрите на терку. Смешайте с фаршем.

2 . Этап

Все компоненты смешайте, добавьте приправы, специи, яйца.

3 . Этап

Сварите рис до состояния полуготовности, промойте и также добавьте в фарш.

4 . Этап

Сформируйте из фарша шарики одинакового размера.

5 . Этап

Противень смажьте сметаной. Выложите на него ежиков.

6 . Этап

Приготовьте соус: смешайте сметану, майонез и томатную пасту. Можно добавить воды.

7 . Этап

Залейте ежики соусом таким образом, чтобы они покрылись на 2/3.

8 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 40 минут.

9 . Этап

К столу подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!