Ингредиенты для - Соус вишневый к мясным блюдам
Как вкусно приготовить - Соус вишневый к мясным блюдам
1 . Этап
Основной набор продуктов (кроме мелочей, конечно)…
2 . Этап
Вишню избавляем от косточек. Перекручиваем мясорубкой. Вливаем полученное пюре в небольшой сотейник или кастрюльку. Выдавливаем туда же чеснок и провариваем эту смесь в течении 20…25 минут на малом огне, не забывая постоянно помешивать…
3 . Этап
Зелень режем мелко. Специи соль и сахар смешиваем в отдельной посудине. По истечении времени добавляем все это к вишне…
4 . Этап
Перемешиваем и провариваем еще 30…35 минут (опять же не забывая перемешивать). За пару минут до окончания уваривания добавляем уксус и тщательно перемешиваем. Разливаем по стерилизованным баночкам. Далее – как обычно: переворачиваем, укутываем, охлаждаем и по погребам или кладовкам...
5 . Этап
Вот вроде и весь рецепт! Видите как просто??? Приятного Аппетита!!!
