Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем Валенсия
Как вкусно приготовить - Крем Валенсия
1. Этап
Яйца разделяем на желтки и белки. к желткам всыпать сахар.
2. Этап
Затем все взбить, белки до крепкой пены, а желтки до светлого цвета.
3. Этап
Желатин замочить в холодной воде. Выжать сок с фруктов.
4. Этап
В сок добавить желтки и взбить на низкой скорости.
5. Этап
Желатин растворить на водяной бане и затем медленно влить в желтки с соком при этом взбивать блендером, сразу начинаем добавлять белки, размешать все лопаткой.
6. Этап
Крем Валенсия разлаживаем по пиалкам и даем желатину застыть.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
