Постный яблочный пирог на вишневом соке

1. Этап

Продукты для пирога

2. Этап

Просушить грецкие орехи на горячей сухой сковороде.

3. Этап

В миску налить сок ( у меня вишневый), добавить сахар и растительное масло, хорошо перемешать.

4. Этап

Добавить мед, перемешать.

5. Этап

Орехи мелко порубить. Муку просеять

6. Этап

Добавить в миску орехи, соду.

7. Этап

Всыпать муку частями, постоянно помешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.

8. Этап

Яблоки очистить и нарезать не крупными кусочками.

9. Этап

Выложить яблоки в тесто и хорошо перемешать.

10. Этап

В форму вылить тесто. Можно сверху слегка посыпать корицей (кто любит).

11. Этап

Выпекать в разогретой духовке 180-190 градусов 50 минут.

12. Этап

Пирог готов!

13. Этап

Приятного аппетита!